农业级壳寡糖，壳寡糖改变土壤菌群,促进有益微生物的生长，壳寡糖还可诱导植物的抗病性,对多种真菌、细菌和病毒产生免疫和杀灭作用。

　　对小麦花叶病、棉花黄萎病、水稻稻瘟病、番茄晚疫病等病害具有良好的防治作用，可以开发为生物农药、生长调节剂和肥料等。

　　生产的农业级壳寡糖已经在国内外得到了广泛推广，对促进中国农业的可持续发展有着重大意义。

　　壳寡糖在农业上的应用作为植物生长调节剂进行种子处理，壳寡糖用于种子处理和种子包衣，可增强植物抗病性并调节植物生长。灌根和叶面处理提高农作物产量壳寡糖水性土壤改良剂可以改进土壤团粒结构，增加作物产量，并可以减少土壤水分蒸发。国外市场上有壳寡糖和微量元素组成的无土栽培液肥。

　　制成农药、化肥的缓释材料，壳寡糖类可制成除草剂和尿素的缓释材料，还可制成“甲壳质合成抑制剂”等生物农药。美国的一种杀线虫农药Clandosan，主要成分为壳寡糖，并具有一定的肥效。

　　制成转基因植物，将几丁质酶基因克隆到作物中，制成转基因植物，使植物具有酶的活性，成为抗病植物。作为鱼、鸡等动物饲料添加剂水果保鲜美国与加拿大用壳寡糖制成水果保鲜剂，保鲜期可达9个月。